Fromages affinés
Une sélection vivante de fromages affinés, locaux et du monde, du quotidien soigné aux belles occasions.
Fromagerie, crèmerie et épicerie fine, Mermoz
Bien choisir,
Bien choisir,
bien recevoir.
Des fromages affinés, locaux et du monde, une crèmerie soignée et une épicerie fine pour la table. Surtout, un vrai conseil pour recevoir juste, sans se tromper.
Mermoz Sud, Dakar
Le manifeste
Une fromagerie choisie et une épicerie fine, avec un vrai conseil pour recevoir juste. Pas un rayon qui déborde, une sélection.
Sélection
Chaque fromage est goûté et retenu. On préférera toujours la justesse au volume.
Conseil
On vous oriente selon le repas, le moment et le budget. Recevoir devient simple.
Plaisir
Le bon fromage, le bon miel, la bonne idée de coffret. Le plaisir d'offrir et de partager.
En images
La sélection en images
Quelques aperçus des fromages, de la table et de la cave d'affinage qui font tout le plaisir de bien recevoir.
Notre métier
L'affinage, étape par étape
Avant d'arriver sur votre plateau, chaque fromage suit un chemin. Voici le nôtre.
01
Sourcer
On choisit le lait et les producteurs, ici comme ailleurs, en goûtant avant de retenir.
02
Affiner
En cave, à la bonne température et au bon degré d'humidité, le fromage prend son caractère.
03
Conseiller
On vous oriente selon le repas, le moment et le budget, pour composer le plateau juste.
04
Servir
Coupé, emballé avec soin, prêt à offrir ou à poser sur la table. Bien recevoir, simplement.
Notre univers
Du fromage à la table
Six façons de bien choisir et de bien recevoir, accompagnées du conseil qui fait la différence.
Crèmerie et laitages
Beurres fermiers, yaourts, crèmes et produits laitiers choisis, pour cuisiner et déguster au quotidien.
Miels, confitures et huiles
Miels, confitures, huiles d'olive, fruits secs, thés et biscuits fins pour compléter la table.
Plateaux de fromages
On compose vos plateaux de fromages selon le repas et vos invités, pour recevoir sans fausse note.
Coffrets cadeaux
Coffrets composés sur mesure autour des fromages et de l'épicerie, du présent personnel au cadeau d'entreprise.
Livraison Dakar
Vos sélections livrées à Dakar, emballées avec soin et prêtes à être offertes ou servies.
L'équipe
Des conseils, pas des étiquettes
Mamadou Diatta
Fromager, affineur
Il goûte, compare et affine. Son plaisir : trouver le fromage juste pour votre repas et votre budget, sans jamais en faire trop.
Aïssatou Ndoye
Responsable épicerie fine
Elle compose la table autour du fromage : miels, confitures, huiles, idées de coffrets. C'est elle qui rend chaque cadeau mémorable.
La preuve
Ce qu'on nous dit
Plateau parfait pour mon dîner. Les fromages ont fait l'unanimité.
Le coffret cadeau, toujours réussi. Mes clients adorent.
120+fromages en cave
Sur mesureplateaux et conseils
Coffretscomposés à la demande
Infos pratiques
Nous trouver, nous écrire
La fromagerie
AdresseMermoz Sud, Dakar
OuvertureMar au Dim, 10h à 20h
Téléphone+221 33 827 90 55
ZoneLivraison Dakar
Les tarifs
de3 000 FCFAà 60 000 FCFA
Une cave pour tous les budgets, du quotidien soigné aux grandes occasions. Coffrets cadeaux composés sur mesure selon votre enveloppe.
Demander un conseilQuestions fréquentes
Avant de passer
Pouvez-vous conseiller un plateau pour un repas ?
Oui, c'est notre métier. Dites-nous votre repas, le nombre d'invités et votre budget, on vous compose le bon plateau de fromages.
Faites-vous des coffrets cadeaux ?
Bien sûr. On compose des coffrets sur mesure autour des fromages et de l’épicerie fine, du présent personnel au cadeau d'entreprise, avec un emballage soigné.
Que trouve-t-on à l'épicerie fine ?
Beurres, yaourts et crèmes côté crèmerie, et miels, confitures, huiles d'olive, fruits secs, thés et biscuits fins côté épicerie fine.
Livrez-vous à Dakar ?
Oui, nous livrons à Dakar. Le mieux est de nous écrire sur WhatsApp pour convenir du jour et de l'adresse.
Avez-vous des fromages pour chaque budget ?
Oui, nos fromages et coffrets vont de 3 000 à 60 000 FCFA. On trouve toujours un beau fromage pour votre occasion.
Premier échange
Un conseil pour bien recevoir
Dites-nous l'occasion, on vous oriente vers le bon fromage, la bonne idée de coffret ou le plateau juste. Réponse soignée sur WhatsApp.